1 Imagine The Endless
Possibilities

تصوری بی نهایت

3 Imagine The Endless
Possibilities

Infinite imagination

قهوه

قهوه

محصولات ویژه

محصولات ویژه

نوشیدنی برپایه قهوه

نوشیدنی برپایه قهوه

ونز کافی

قهوه برای بسیاری از ما آدم‌ها چیزی بیش از یک نوشیدنی روزمره است. ما در تلاشیم برای پاس‌داشت قهوه، این نوشیدنی پر رمز و راز محصولی با کیفیت و منحصر به فرد برای داشتن فنجان قهوه ای ناب تولید کنیم.

شرکت زرآوران ظریف ماندگار با برند ونزکافه در حوزه صنعت غذا مشغول به فعالیت بوده و توانایی تولید انواع قهوه های دم کردنی، ترک، فرانسه، اسپرسو، بلندهای دان ویژه و نیز انواع نوشیدنی های فوری بر پایه قهوه و کاکائو همچون کافی میکس، شکلات داغ، کافی میکس رژیمی، کاپوچینو، موکا و… را دارد.

رویدادهای پیش رو

نمایشگاه قهوه فارس

دومین دوره نمایشگاه قهوه شیراز در مهرماه در محل دائمی نمایشگاه بین المللی فارس برگزار می شود.

۱۵
بهمن

نمایشگاه قهوه شیراز

دومین دوره نمایشگاه قهوه شیراز در مهرماه در محل دائمی نمایشگاه بین المللی فارس برگزار می شود.

۱۵
بهمن

نمایشگاه قهوه ایران

دومین دوره نمایشگاه قهوه شیراز در مهرماه در محل دائمی نمایشگاه بین المللی فارس برگزار می شود.

۱۵
بهمن
home_coffee2_pic5

ونز کافی

home_coffee2_pic6

سوال های متداول

کافئین موجود در دانه های پودر شده قهوه به مراتب از کافئین قهوه های فوری بیشتر است. یک فنجان قهوه که با پودر طبیعی و خالص قهوه تهیه شده باشد، حدود ۱۱۵ میلی گرم کافئین دارد، در حالی که کافئین موجود در یک فنجان قهوه فوری حدود ۶۵ میلی گرم است.

مصرف متعادل قهوه (حدود ۳۰۰ ۲۰۰ میلی گرم در طول روز) می تواند خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع ۲، پارکینسون، سنگ کیسه صفرا و بیماری های کبدی را تا حدی کاهش دهد. البته به شرطی که قهوه را با شکر فراوان یا شیر بسیار پرچرب و خامه میل نکنید.

بیشتر از ۵ ساعت. وقتی شما یک فنجان قهوه غلیظ می خورید، اثر آن بیش از ۵ ساعت در بدنتان باقی می ماند. به همین دلیل وقتی سر شب یک فنجان قهوه می نوشید، نمی توانید به سادگی در ساعت های ابتدایی شب به خواب بروید.

در اینگونه بیماران ، مصرف محصولات میکس قهوه ( که درصد پایینی قهوه دارند ) و نیز قهوه های بدون کافئین توصیه می گردد ؛ چراکه کافئین بالای قهوه خالص ، سبب افزایش فشار خون و تپش قلب می گردد .
قهوه روبوستا، طعم و مزه ای خاص و منحصربه فرد دارد. این قهوه دارای ویژگی های خاصی مانند تلخی بیشتر و ترشی کمتر می باشد. روبوستا عطر و طعم تلخ و غلیظی دارد و بخاطر فوم شکلاتی دانه های روبوستا بیشتر در اسپرسو استفاده می شود. هرچند گونه های مختلف قهوه وجود دارد اما روبوستا یکی از رایج ترین قهوه ها در جهان می باشد.
قهوه روبوستا منبع طبیعی آنتی اکسیدان می باشند. بر طبق مطالعات مقدار آنتی اکسیدان ها در قهوه روبوستا ۷ الی ۱۰ درصد است که این میزان آنتی اکسیدان اثرات مفیدی برای سیستم عصبی دارد. این مقدار آنتی اکسیدان عوامل ایجاد کننده التهاب در سیستم عصبی و همچنین خطر ابتلا به بیماری آلزایمر ، سرطان کبد و بیماری کبد چرب را کاهش می دهد و برای درمان یبوست نیز مفید است.

قهوه عربیکا دارای عطر و طعم قوی می باشد که دارای رایحه هایی از گل ها، میوه ها، عسل، شکلات، کارامل یا نون تست شده هستند.

یکی از مزایای مهم قهوه عربیکا داشتن آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین E می باشد که خطر ابتلا به بیماری سرطان را کاهش می دهد و بهترین روش برای حفظ هیدرات در بدن می باشد.

بطور کل قهوه بیشتر از چای کافئین دارد.

بطور مثال:

چای سیاه ۲۵-۶۰ میلی گرم – قهوه دم کرده ۹۵-۲۰۰ میلی گرم و قهوه اسپرسو ۴۷-۷۵ میلی گرم کافئین دارد.

قهوه در صورتی که کاملا خشک بماند ماده‌ی فاسد شدنی نیست و خراب نمی‌شود، اما برای اینکه قهوه شما عطر خود را دیرتر از دست بدهد، بهتر است از هوا ( اکسیژن) دور بماند و در محلی خنک نگهداری و دور از معرض نور مسقیم باشد. با گذشت زمان خواص قهوه (میزان کافئین) تغییری نمی‌کند و فقط عطر قهوه و شدت طعم آن به مرور زمان کم می شود.